Naturheilmittel

Haferwurzel & Wiesenbocksbart - auf der Spur heilsamer Nutz- und Wildpflanzen

Mit Sonja Wunderlin, Naturärztin und Philipp Holzherr, ProSpecieRara

Wir wandern ab Bürersteig über Feld, Wald und Wiese bis nach Hottwil und halten Ausschau nach heilsamen Wildpflanzen, die mit unseren Nahrungspflanzen verwandt sind. Diese werden besprochen und gesammelt. Auf dem Biobetrieb von Herzog Furrers begegnen uns rare, alte Gemüsesorten die wir mit den gesammelten Wilden bei einer gemeinsamen Degustation vergleichen. Welche Heilkräfte stecken in alten Gemüsesorten? Welche Heilpflanzen sind auch kulinarische Geheimtipps?

Anmeldeschluss: 11.08.2020

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